Разработанные планы ХАССП, ИСО 22000-2019
Разработка ХАССП для кафе, ресторана: от 25 000 р. до 100 000 р.
Разработка ХАССП для пищевого производства: от 25 000 р. до 300 000 р и более в зависимости от масштабов производства.
Разработка ХАССП для судов: от 25 000 р. до 100 000 р.
Сертификация по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и 22000-2007: от 15 000 р.
Срок разработки: 15-30 рабочих дней.
Необходимо:
- Схема цеха по выпуску продукции с расстановкой оборудования.
- Документация по выпуску продукции ТУ, СТО, ТИ или Меню.
- Программа производственного контроля или описать технологический процесс производства.
- Штатное расписание
- Реквизиты, ИНН, КПП, Юридический, почтовый адрес.
- Скан-копии договоров на аренду помещения, дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию, вывоз ТБО (либо пищевых опасных отходов), проведение лабораторных исследований и др.
- Перечень журналов на производстве. Скан-копии первых листов.
- ФИО и должность двух сотрудников, кто будет входить в группу ХАССП (руководитель рабочей группы, члены рабочей группы).
- ФИО двух сотрудников кто будет внутренним аудитором (если оформляется сертификат ИСО 22000 ХАССП).
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП» (гл.3, ст.10, TP ТС 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ»).
Из кодекса об административных правонарушениях РФ, статья 14.43, части 1-3.
Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов.
Должностные лица 10 000-20 000 р.
Юридические лица 100 000-300 000 р.
Действия, предусмотренные частью 1, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан и т.д.
Должностные лица 20 000-30 000 р.
Юридические лица 300 000-600 000 р.
Повторное совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 2 настоящей статьи.
Должностные лица 30 000-40 000 р.
Юридические лица 700 000-1 000 000 р.
Мы можем разработать ХАССП с учетом требований по экспорту в страны Азии и Европы и помочь в сопровождении получения разрешения на экспорт для пищевого производства, судна, цеха.
Стоимость ХАССП для экспорта — от 45 000 р.
Срок разработки — 2-4 недели.
Консалтинг в получении разрешения на экспорт — от 150 000 р.
С 2020 года мы разрабатываем документацию СМК в соответствии с новыми требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и ISO 22000:2018.
Необходим ли ХАССП
Разработанная нами документация ХАССП и внедренная на вашем производстве, это, т.н. Система ХАССП обеспечивающая контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации. Эта система и используется предприятиями — производителями пищевой продукции.
При этом особое внимание обращено на критические контрольные точки, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены или снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.
Для внедрения системы ХАССП производители обязаны не только исследовать свой собственный продукт и методы производства, но и применять эту систему и её требования к поставщикам сырья, вспомогательным материалам, а также к системе оптовой и розничной торговли.
При разработке ХАССП и документации по стандарту ИСО 22000-2019 мы учитываем:
- специфику деятельности предприятия;
- «зону ответственности» предприятия и поставщиков;
- специфичные факторы влияющие на производственный процесс, транспортировку продукции и ее хранение.
Основные документы
ТР ТС 015/2011, 021/2011, 022/2011, 023/2011, 024/2011, 027/2012, 029/2012, 033/2013, 034/2013,ТР ЕАЭС 040/2016, 044/2017
ГОСТ Р 51705.1-2001
ГОСТ Р ИСО 22000-2007
ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Среди наших заказчиков
Наши лицензии и сертификаты
Мы имеем все необходимые разрешительные документы для разработки технической документации, документации СМК ИСО 9001 и ХАССП, специализированные виды разрешений включая лицензию Ростехнадзора, аттестованную испытательную лабораторию и экспертов практически по всем областям промышленной безопасности.
Разработка документации ХАССП, СМК ISO 22000, корректировка плана производственного контроля, проведение лабораторных испытаний и декларирование продукции.
Консервный завод ВРКЗ
Разработка Технических условий, Технологических инструкций, этикетки, декларации Таможенного союза на пищевой продукт "Ламинария дальневосточная гомогенизированная, т.м. "АЛЬГАМАРИН"
Хабаровский край
Экспертиза промышленной безопасности, проектирование пожарной сигнализации, проведение неразрушающего контроля сварных соединений и визуально измерительный контроль зданий склада ГСМ Аэропорта, емкостей РГС и РВС для хранения нефтепродуктов объемом 3000 м. куб.
г. Охотск
Разработка Плана по предупреждению и ликвидации разливов нефтепродуктов, инструкций, приказов, технической документации для оформления лицензии на морской пирс для бункеровки судов.
Приморский край
Аудит в области промышленной безопасности газовой котельной, паспортизация оборудования, разработка инструкций по устранению несоответствий требованиям ПБ
Аэропорт
Аудит здания рыбного цеха, разработка ХАССП, ППК, ТУ и подготовка предприятия к экспорту продукции в Китай
Цех переработки рыбной продукции
Наши технические решения помогли сэкономить средства Заказчиков и реализовать новые проекты
8430000
Неначисленых штрафов
2520000
Сэкономлено на сертификации и декларировании
56300
Средняя стоимость экономии нашего заказчика
32
Успешно реализованных проектов
4820
Оформленных документов